ALDEA XBATUN. Mayan Cooking Class.

Samm GastaldiHace 4 meses

Tome la clase de cocina y me gustó mucho. El aprendizaje es demasiado. Creo que la relación calidad precio, lo vale. Definitivamente creo que es una experiencia educativa, no solo para turistas. Al inicio me recibieron con mala cara (yo llegué 20 min tarde), pero me hubiera encantado no sentirme regañada, con el paso del tiempo eso se pasó y fueron amables. Puedes ver sus cultivos y los animales que crían. El acceso es carro es complicado, porque es pura terracería.

Veronica Arie-MuraltHace 11 meses

Muchísimas gracias a Martina y a toda su acogedora familia ! Hemos disfrutado de una clase de cocina maya muy completa en una verdadera residencia típica. El ritmo es ideal, aprendes platillos típicos, conversas tranquilamente con la familia, recorres su jardín, preparas varias recetas y todo es absolutamente delicioso ! La descripción de la experiencia corresponde a lo que esperábamos. Fuimos con nuestros 3 hijos de 9, 14 y 16 años y les ha encantado !

irvanka hernandexHace 6 meses

Llevaba mucho tiempo buscando vivir una experiencia así. Quería conocer mis raíces y qué mejor manera que aprendiendo de esta hermosa familia. Estar con ellas fue como reconectar con la tierra. Aprender de ellas es una oportunidad que vale oro. Desde el primer momento, la atención fue maravillosa. Nos hicieron sentir como parte de su familia. Es increíble ver cómo preservan su cultura, sus tradiciones y el profundo respeto que tienen hacia la naturaleza y todo ser vivo. Recomiendo esta experiencia al 100%. Muchísimas gracias a toda la familia. 🙏🏻❤️

TezkaMxHace 8 meses

Aldea Maya Xbatun: Donde la Tradición Sabe a Gloria Una Inmersión Gastronómica en el Corazón de Yucatán Si buscas una experiencia que trascienda lo culinario y te conecte con las raíces más auténticas de la península, Aldea Maya Xbatun es un destino obligado. No es solo un restaurante; es un homenaje viviente a la cocina yucateca, donde cada platillo cuenta una historia milenaria. 🍗 El Inigualable Pollo Pibil: Una Obra Maestra en la Mesa El plato estrella —y con justa razón— es el Pollo Pibil, una preparación que redefine el significado de la palabra “sabroso”. Imagina esto: · Pollo marinado durante horas en una mezcla de achiote, naranja agria y especias ancestrales. · Cocido bajo tierra envuelto en hojas de plátano, tal como lo hacían los mayas. · Resultado: una carne tan jugosa y tierna que se deshace al tacto del tenedor, con un aroma ahumado que despierta los sentidos incluso antes de probarlo. Cada bocado es un viaje en el tiempo: un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo especiado y lo terroso. Si solo pruebas un platillo en Yucatán, que sea este. 🌿 Ambiente rústico y acogedor, con mesas bajo palapas y hamacas meciéndose suavemente. · Atención cálida y familiar que te hace sentir como invitado de honor. · Sonidos de la selva y aromas de leña que completan la inmersión. · Llega con hambre: las porciones son generosas y querrás probarlo todo. · Acompaña tu pollo pibil con una agua de chaya o una fría cerveza local. · No te pierdes los entremeses: los panuchos y salbutes son el preludio perfecto. · Termina con un postre tradicional. Aldea Maya Xbatun te espera. 🍴✨

Joaquin Caudeli FascioloHace 11 meses

La experiencia en Aldea Xbatún fue maravillosa. Participamos en una clase de cocina maya auténtica y aprendimos mucho sobre la tradición, los ingredientes y las técnicas locales. El lugar es muy auténtico y la hospitalidad del equipo hizo que todo fuera aún más especial. ¡Una experiencia cultural y gastronómica que recomiendo al 100%!