Asador Bacanora Oaxaca

Gemma RiosHace 2 meses

Excelente lugar, las recomendaciones de nuestro mesero Marco se nota le apasiona su trabajo. Regresamos sin pensarlo. Pedimos tacos de camarón, lengua y costilla(1 de cada uno) delicioso, pescado con esquite. El lugar muy cómodo, excelente para una ocasión especial o simplemente comer exquisito.

Clau en OaxHace 1 mes

Visité Asador Bacanora, ubicado en Jalatlaco, uno de los barrios más bonitos y pintorescos de Oaxaca, lo encuentras en la guía Michelin 2024 y 2025. Desde la entrada llama mucho la atención, decorado con papel picado que le da un toque muy mexicano, al entrar te recibe un hostess que te asigna mesa, la decoración combina un estilo contemporáneo con detalles oaxaqueños que le dan una personalidad muy especial. He visitado este restaurante en varias ocasiones, algunas experiencias han sido muy buenas y otras no tanto, en esta visita, por el cumpleaños de una amiga, nos tocó un apagón en toda la zona y la cafetera no funcionaba, me dieron la opción de comprar el café afuera y regresar con él, al volver me lo sirvieron en una taza del restaurante y me regalaron una concha por las molestias, aunque el problema no dependía de ellos, me pareció una excelente forma de resolver la situación. Pedimos un omelette y huevos con salsa de chicharrón, ambos con buen sabor, también memelitas con queso, pero las llevaron con quesillo y, aunque nos dijeron que era queso, claramente no lo era, se ve en las fotos. Yo pedí unos chilaquiles rojos, la salsa tenía buen sabor, pero los totopos estaban completamente blandos, parecían entomatadas, además pedí la cochinita aparte y la sirvieron encima, cuando intentaron separarla ya se había mezclado todo, así que fue un platillo que no disfruté. Quiero destacar la atención de la gerente, fue muy amable y me regaló totopos con salsa para que pudiera disfrutar los chilaquiles en casa, además, en los cumpleaños llevan una paleta de chocolate deliciosa. Como sugerencia pediría una mejor selección de música para acompletar la experiencia. Asador Bacanora es un restaurante muy bonito y con un ambiente que vale la pena conocer, pero la comida sigue sin convencerme en todas mis visitas, aun así, probablemente le daré una última oportunidad porque el servicio y el lugar realmente lo merecen.

Caro SanabiaHace 3 meses

La carta es confusa para elegir los cortes, tuvimos que elegir 3 veces hasta que hubo un corte a nuestro gusto, por el tema de gramos individualizan el precio de forma rara y en la carta pues no se especifican sus costos. Por error nos dieron una entrada diferente a la que pedimos (muy rica por cierto). El pulpo que yo pedí estaba delicioso y llenador.

Ramon MansillaHace 2 meses

Fui a comer a Asador Bacanora al mediodía y había relativamente poca gente pero el servicio fue excelente de principio a fin. Quiero destacar especialmente a Miguel, que me atendió increíblemente bien: no solo me fue guiando a lo largo de los platos y recomendaciones, sino que además fue muy amable, atento y cálido conmigo durante todo el servicio. La comida estuvo fantástica, todo muy rico, la atención nuevamente impecable y el precio muy acorde a la experiencia. Súper recomendable.

felix loeraHace 2 meses

La verdad le falta un poco a la comida, por lo demás el lugar es excelente, variedad de vinos muy buen ambiente y ne que hablar del servicio, todas las personas sumamente atentos a lo que pudiera ofrecerse, mi cena fueron dos entradas unos camarones y su platillo estrella los plátanos machos rellenos de quesillo y en mole tradicional bastante bueno pero para ser sinceros esperaba algo más, te reciben con una pequeña tostada de ceviche de pescado y te despiden con un budín en salsa de frutos rojos, en especial la salsa muy buena. No vi estacionamiento formal más que la calle, el edificio o casa es una antigua construcción que en su mayoría conserva su arquitectura el zaguán tiene un árbol muy alto, es un árbol del tule y si me pareció algo raro no los conocia (la foto es pirata)