Aura Cocina Mexicana

Fernando AcostaHace 2 meses

Tomé esta experiencia hace un par de días con la chef Graciela Montaño, y ¡quedé extasiado! Es una experiencia increíble, aprendes toda la genealogía de la cocina mexicana, conectas con mucho de lo valioso que implica nuestra comida y su elaboración, conoces gente que se maravilla con la cultura mexicana. El espacio donde se lleva a cabo la experiencia es precioso, auténtico, tradicional y elegante a la vez. La experiencia es un recorrido en el que te sientes en familia, platicando, colaborando, contanto anécdotas y por supuesto, aprendiendo infinidad de cosas relevantes. La verdad es que soy bastante exigente y esta experiencia superó mis expectativas, y por supuesto, cuando finalmente tuvimos nuestros tacos, estaba todo delicioso, acabé lleno. La chef es una crack, además de saber montones nos regaló un libro que recién escribió, y es un invauable, creó una obra que narra y explora las profundidades de la gastronomía mexicana y su relación con la convivencia y el amor con nuestras familias y amistades. Sin duda, reservaré otras experiencias con Aura Mex Cook, 100% recomendable :D

Isabel RomeroHace 2 meses

Acudimos para un Team Building. La mejor experiencia para mostrar la belleza de la comida mexicana. La Chef Graciela nos acompaño en todo el proceso de preparación y unión del equipo. Muy recomendable para los equipos, la unión y una gozadera a sus paladares.

Oh My World!Hace 7 años

Hemos hecho la clase de cocina tradicional en Aura y ha sido inmejorable, una experiencia absolutamente única. El espacio de Aura es precioso y la chef Graciela es encantadora y una estupenda cocinera, además de que su gran conocimiento de la historia gastronómica de México te ayuda a comprender mucho mejor la riqueza de la cocina mexicana. Además de visitar el mercado, durante la clase cocinamos diferentes platos tradicionales, como los tlayocos, la ensalada de flor de calabaza y el mole blanco, todo delicioso. Lo recomendamos 100%, es la mejor clase de cocina de CDMX.

Daniela RomeroHace 3 años

Me encantó el concepto de este lugar. La actividad como equipo de trabajao fue diferente y disfrutamos muchísimo. El menú es variado y tiene su historia. Durante la cocinada, tuvimos totopos con guacamole, agua de guayaba y también cervezas artesanales. La comida la tuvimos en un restaurante al lado y estaba lindo. Todo nos quedó delicioso. El equipo de Aura es muy atento y súper divertido. Definitivamente lo recomiendo.

Begoña Hernández MenesesHace 2 años

Espectacular experiencia. Hicimos el curso de mole blanco y nos encantó tanto las explicaciones en el mercado, las elaboraciones y la comida! Trato excepcional y compañeros estupendos. De lo mejor que hicimos en Ciudad de México!