Casa de Amalia

Maca AcevedoHace 5 meses

En Casa de Amalia la experiencia fue una verdadera oda al caviar de esturión: elegante y delicado, se funde como mantequilla sin esfuerzo, dejando una profundidad sutil y persistente en el paladar. La recepción fue cálida y genuina, evocando esas antiguas casas donde el servicio era atento y respetuoso, pensado para que uno se sienta realmente acogido. Una bienvenida que es, simplemente, una sonrisa a para los ojos. Un lujo entendido desde la sutileza.

Natalia BranjeHace 2 semanas

La semana pasada, durante nuestras vacaciones, decidimos conocer Casa de Amalia porque nos llamó mucho la atención su menú de 4 tiempos. Desde que llegamos nos hicieron sentir como en casa. Camilo nos recibió con una calidez increíble y, antes de comenzar la experiencia, nos preguntaron si teníamos alguna alergia o si había algún ingrediente que no nos gustara, un detalle que se agradece muchísimo. La experiencia comenzó con una degustación de caviar, que sinceramente nos sorprendió muy gratamente por su sabor. Luego, cada plato fue mejor que el anterior: sabores espectaculares, ingredientes de excelente calidad y una presentación realmente hermosa. Nos fuimos tan felices y sorprendidos con la experiencia que, una semana después, cuando íbamos de regreso a Santiago, volvimos a pasar. Nuevamente nos recibieron con la misma calidez y nos fuimos con el corazón y la guatita llena. Sin duda, es un lugar al que volvería. ¡Lo recomiendo totalmente!

Loreto SilvaHace 5 meses

Precioso lugar, atencion espectacular y comoda exquisita!! Quedas super satisfecho con el menu de 4 tiempos! Muy rico todo

JUAN GERMANYHace 2 meses

Atencion personalizada y amena, todo como si estuvieras en casa. Muy pocas mesas. Buenas explicaciones sobre la degustacion de Caviar y de los platos a degustar. El menu varia por tanto no siempre te ofreceran lo mismo, la idea central es el Caviar y el pez Esturion, lo que acompaña a esta base se intenta obtener de su propia huerta y de la zona mas cercana al restaurante, dando enfasis a los productos de temporada. Los platos ofrecidos en general bien ejecutados por el chef, un poco alto en el punto de sal, pero eso es muy personal. Elegimos el menu de cuatro tiempos, tres platos salados y uno dulce que fue el postre. Maridage de dos vinos blancos muy jovenes y de corte maritimo y un pino noir. Buena experiencia en general. $95.400 por persona icluido la degustacion de caviar. Novedoso pero no se si para repetir. En mi caso y despues de haber pasado por varios restaurantes de renombre, muchos de ellos con estrellas Michelin, con el sistema de tiempos, me decanto por platos mas contundentes, de preferencia dos platos y postre. Dejan una base de datos con lo que consumistes para que en el futuro se te ofrescan otros platos, este es un detalle que solo se logra en restaurantes de muy alto nivel.

Verónica HernándezHace 2 semanas

Muy buena experiencia!! La atención es buenísima, espacio cómodo y el menú increíble!! 10 de 10!!