Chef David Jahnke Cooking Classes School

Cristina PaivaHace 3 meses

David es un guía turístico maravilloso y una persona encantadora. Soy nueva en San Miguel y quería conocer mejor el mercado local, así que decidí reservar un tour con él. Disfruté muchísimo del tour al Mercado Ignacio Ramírez. Aprendí muchísimo y ahora me siento mucho más cómoda recorriendo el mercado y los diferentes puestos con mayor facilidad. Su pasión por la comida y la cultura, y su conocimiento del mercado, hicieron de la experiencia algo muy especial. También me mostró otras tiendas únicas en el centro. ¡Espero poder tomar una de sus clases de cocina en el futuro! ¡Muchas gracias, David!

Stephanie PHace 3 meses

La clase de cocina que mi esposo y yo tomamos en San Miguel fue, sin duda, uno de los mejores momentos de nuestro viaje. Si bien la comida fue fantástica, lo que realmente apreciamos fue la profunda inmersión en la historia de cada plato. No se trataba solo de un tutorial; nuestro instructor compartió las historias detrás de los ingredientes y cómo evolucionó la gastronomía local, lo que nos permitió conectar mucho más profundamente con lo que estábamos cocinando. Más allá de la historia general, salpicó la sesión con excelentes consejos técnicos: detalles sobre el manejo del calor y el uso del cuchillo que no se suelen encontrar en un libro de recetas convencional. Estamos ansiosos por ponerlos en práctica en nuestra propia cocina. Se sintió menos como una clase formal y más como compartir un rato con un experto que realmente ama su oficio. Si estás en San Miguel y quieres comprender la cultura a través de la comida, esta es la mejor manera de hacerlo.

Will TOLLIVERHace 7 meses

Un grupo de amigos decidió tomar una clase de cocina y, por suerte, encontramos al chef David. La clase fue simplemente increíble y debo decir que quedamos muy orgullosos de la comida que preparamos. No necesitas ser cocinero, simplemente toma esta clase y aprende más sobre la historia de los maravillosos sabores de México. Es una visita obligada para cualquiera que visite San Miguel de Allende.

Connie FreemanHace un año

Teníamos amigos de visita a quienes les encanta cocinar y que han tomado clases de cocina en varios países. Optamos por una clase de cocina alemana (por mis raíces) y añadimos un plato francés. El chef Jahnke es un chef profesional, y eso marcó la diferencia. Nos compartió la historia y los antecedentes de los platos que estábamos preparando. Todos los ingredientes eran frescos del mercado y comprados el mismo día. Hubo la cantidad justa de participación práctica en la cocina para que todos pudiéramos involucrarnos sin sentirnos abrumados. La comida estaba absolutamente deliciosa, y el chef compartió todas las recetas. La experiencia valió la pena cada minuto. Muchas gracias, chef Jahnke.

Justin JordanHace 11 meses

¡Recomiendo muchísimo la clase de cocina del Chef David! De principio a fin, fue amable, atento y demostró un conocimiento increíble. Días antes de la clase, nos ofreció una gran variedad de opciones de menú y luego nos guió paso a paso en cada receta con instrucciones claras, una historia fascinante y consejos útiles. Su pasión por la comida y la enseñanza es evidente: el Chef David es un verdadero maestro de la cocina y un maestro excepcional.