Ikan Restaurant

Antonio VidalHace 9 meses

Una cocina muy elaborada en un local muy cuidado y limpio. El equipo se ve muy profesional con muchas ganas de crear buenos platos y dar un gran servicio. Muy amables y todo muy rico repetiremos. Nos gusto mucho el atún pero todo esta muy bueno. La relacion precio calidad es excelente

Maximiliano PradoHace 8 meses

Buenísimo! Comida de excelente calidad por su precio. Recomiendo muchísimo el ceviche de los mejores platillos que he probado.

Xoch MMHace 4 años

Un buen lugar para probar mariscos de manera diferente. Fuimos varias veces durante nuestra estancia en San Pancho. Nuestras tostadas preferidas fueron las de ceviche de pulpo y de camarón aguachile. De los tacos, fueron el de jaiba, el de calamar y el de pulpo. Además, el agua de tuba muy rica y de cerveza artesanal los cuentos. De postre, la panacota de coco es deliciosa. Les recomiendo este lugar si prefieren los sabores exóticos y las preparaciones originales. Nueva visita en abril de 2022, cambiaron de ubicación y ampliaron su menú. Pedimos de plato fuerte camarones y ribeye. Excelente sabor de una cocina fusión-gourmet.

Israel OrozcoHace 4 meses

Me pareció un buen lugar para hacer una parada sin embargo sentí que el menú estaba muy limitado y no pude entender el concepto del lugar, al inicio pensé que era un lugar Asiático pero a pesar de ofrecer un menú omakase, no tenían platillos como tal asiáticos, recomiendo leer la carta antes.

Agustina MaljkovicHace 1 mes

Mario, gracias por responder al mensaje de Javier, pero tu explicación confirma precisamente el problema: no fue un tema de imposibilidad, fue un tema de mala comunicación y falta de hospitalidad. Primero, si el omakase dura aproximadamente una hora y la cocina cierra a las 9:00 p.m., entonces aceptar una reserva de omakase a las 8:30 p.m. ya deja un margen extremadamente limitado. Eso no es responsabilidad del cliente; es una decisión operativa del restaurante. No deberían tomar reservas a esa hora para el Omakase. Segundo, dices que existe una tolerancia de 15 minutos, pero luego aclaras que no aplica si la reserva es cerca del cierre. Justamente ese tipo de excepción debe comunicarse de forma explícita. Una política que existe “pero no en este caso” y que el cliente descubre hasta llegar al restaurante no es una política clara; es una sorpresa desagradable. Tercero, el punto no es si eran 15 o 17 minutos. El punto es que habíamos reservado con un mes de anticipación para una ocasión especial, habíamos confirmado el mismo día por teléfono, y aun así nadie mencionó que la puntualidad era tan crítica que el omakase podía dejar de estar disponible por una llegada ligeramente tarde. Cuarto, ofrecer menú a la carta después de cancelar el omakase no es realmente “salvar la experiencia”. Nosotros no reservamos una cena cualquiera: reservamos específicamente un omakase para un cumpleaños. Cambiarlo por otra cosa en ese momento no era una solución equivalente, era simplemente aceptar que la experiencia por la que fuimos ya no existía. Quinto, hablas de respeto por tus colaboradores y por el horario de trabajo, lo cual es válido. Pero el respeto también debe ser hacia los clientes: hacia una reserva hecha con anticipación, hacia una celebración especial y hacia una comunicación clara. Nadie está pidiendo que el personal trabaje fuera de horario; lo que se cuestiona es que el restaurante venda una experiencia en un horario donde cualquier mínimo retraso la vuelve “imposible” sin advertirlo previamente. Finalmente, lo más decepcionante no fue solo que no pudiéramos tomar el omakase. Fue la actitud. El restaurante estaba prácticamente vacío, había varios miembros del equipo presentes, y aun así no hubo flexibilidad, empatía ni una verdadera intención de resolver. Eso es exactamente lo contrario de la hospitalidad. Mi reseña se mantiene. La comida, el concepto y el menú pueden sonar interesantes, pero si la experiencia empieza con una política poco clara y termina con el cliente sintiéndose no bienvenido, entonces el problema no es la hora de llegada: es el servicio.