Madre Leña Izamal - Cocina de Horno

Andrea CervantesHace 2 meses

La comida estuvo bastante agradable, el lugar solo cuenta con un mesero, sin embargo el chico super atento y muy servicial. Sólo como comentario, el chef y dueño del lugar, nos recibió con un comentario poco fuera de lugar, ya que al no ser de yucatán y no conocer la marca, preguntamos sobre alguna amenidad para los cumpleañeros (algunos restaurantes cuentan con postre de cumpleaños o algun detalle), el problema no fue que no tuvieran ese detalle, la comida es bastante buena por si sola, fue la actitud que tomó el chef, casi como si lo hubiéramos ofendido, al finalizar la cena se acercó a la mesa a platicar con nosotros y a tratar de hacer mas amena la noche. Un lugar pequeño, platillos de buena calidad, pero si fue una sorpresa algo agridulce.

Mary HernándezHace 3 meses

Hola, soy de Puebla, vine de vacaciones a Mérida, ya me habían recomendado Izamal y el lugar y por eso fui, la verdad está muy ricas las pizzas, el precio es acordé a la calidad, el servicio es bueno, son rápidos, amables, atendido por la calidez de sus propietarios. Los felicito y les recomiendo la pizza de pera, la vista al ex convento está padrísima. 10 de 10

Martha SesinHace 4 meses

La pizza es simplemente DELICIOSA. Lástima que el trato del personal sea tan MALO; estaba hablando con mi mamá para ponernos de acuerdo sobre el sabor de la pizza cuando el cocinero nos interrumpió y muy groseramente nos dijo que no se pueden hacer pizzas con la mitad de un sabor y mitad de otro (cuando ni siquiera le estábamos hablando a él y tampoco habíamos preguntado sobre esa posibilidad). La mesera igual nos hizo caras cuando preguntamos por una salsa que no manejan y todavía nos dijo que como toooodo lo de ahí es artesanal, esa salsa no la tienen (supongo que ellos fabrican tooodos los embutidos desde cero y las coca colas que venden también). Aclaro que mi problema NO es que me digan que no tienen algo o que no se puede hacer modificaciones al menú, sino que sean groseros cuando uno pregunta porque al final del día no me están haciendo el favor de atenderme ni me están regalando la comida. Eso sí, fueron muy amables con todos los extranjeros que fueron

Valvanera GalmesHace 8 meses

Deliciosa pizza hecha a mano en horno de leña, al estilo tradicional. Hacía tiempo que no comía pizza ya que soy intolerante al gluten y me suelen sentar mal. Compartí una pizza con mi pareja y esta vez no tuve problemas de digestión. El dueño me explicó que dejan la masa reposar y fermenta durante 36h antes de cocinarla. Gracias a este proceso la composición del gluten cambia y hace que la digestión sea más fácil. Se nota que los ingredientes son de calidad y los productos se hacen con cariño. Trato muy agradable y las pizzas deliciosas. Me quedé con ganas de probar la Tlayuda, más típico de la cocina Mexicana. Volveré para probarla! 10/10!! 🌟

Elianny Sabrina Barahona ManzanoHace un año

Yo no soy fan de la pizza, de hecho prefiero no comerla. Pero está, hasta la repetí dos veces. Es la más deliciosa, 100% recomendado. En el mero centro de Izamal frente al convento, una vista increíble.