Marilau Mexican Ancestry Cooking School

Linzee ObregónHace 8 años

Clases increíbles y deliciosas recetas. Muchas gracias por los momentos y el aprendizaje. We really enjoyed the class ! Thank you Marilau for all your wisdom.

Claudia RicaudHace 2 años

Recomiendo al cien por ciento, maestra mexicana enseñando verdadera comida Mexicana tradicional con su historia y sabores propios de México!

armando bolaHace 5 años

Gracias,por la atención excelentes clases

Leslie DockinsHace 5 meses

Nuestra visita a la Escuela de Cocina de Marilau fue, sin duda, lo mejor de nuestro viaje a San Miguel de Allende. Desde el momento en que nos recibió en la puerta, nos sentimos menos estudiantes y más como invitados en casa de una querida amiga. Nos sirvió un delicioso y vibrante té de jamaica, la forma perfecta de empezar la tarde con energía. Su cocina es una joya: pequeña, impecablemente limpia y llena de hermosas ollas de barro tradicionales que crean el ambiente perfecto para una experiencia verdaderamente auténtica. Lo que más aprecié fue el profundo conocimiento de Marilau; no solo aprendimos a cocinar arroz mexicano tradicional, sino que aprendimos la ciencia detrás del proceso, lo que hizo que las técnicas se arraigaran como una receta simple jamás podría. Preparamos una increíble Tinga de Pollo y la Crema de Calabaza más cremosa que he probado. Charlamos sobre su vida, descubriendo cómo descubrió su amor por la comida al lado de su abuela y cómo ha mantenido la cocina tradicional como profesión durante décadas. La experiencia se completó al sentarnos a disfrutar de la comida que habíamos creado juntas. La céntrica ubicación de la escuela facilitó un paseo fácil y agradable desde nuestro hotel, lo que hizo que el día transcurriera sin problemas. Si te encuentras en San Miguel, te recomiendo esta experiencia: es una forma deliciosa y educativa de pasar la tarde.

IRIS GOLDHace 8 meses

Mis hijas y yo tuvimos una experiencia maravillosa con Marilou. Aprendimos muchísimo sobre la cocina mexicana. Tiene muchísima información para compartir con nosotras y, además de enseñarnos recetas deliciosas, nos enseñó mucho sobre la comida mexicana. ¡La recomiendo muchísimo! El almuerzo que cocinamos nosotras mismas estuvo delicioso y fue una experiencia muy práctica.