Nostalgia "sabor istmeño"

Rolando CorzoHace 1 mes

El lugar tiene mucha publicidad y tiene mucho movimiento en redes y por lo mismo ya teníamos tiempo queriendo venir. Es hermoso si, un lugar mágico como muchos otros aquí en sancris, pero la atención no fue tan buena, aunque tienen muy pocas mesas las dos personas de servicio un poco ausentes e indiferentes en el trato. Como de ajá si ajá si ya que quieren, y como presionado el servicio porque en efecto siguen llegando personas que quieren “la experiencia que venden”. Los alimentos bien, sabores diferentes si, no increíbles pero para visitarlos una vez, creo sería la única.

Travesías UéraniHace 6 meses

Visitamos la semana pasada este hermoso restaurante y nos dejó encantados, el ambiente es genial montado en esa antigua casona y con los colores muy bien. La comida fue espectacular con algunos detalles como el mousse de chocolate que igual se rompe en gustos pero las enmoladas, la tlayuda y los sopesitos pfff sin palabras. Los chicos siempre fueron atentos y serviciales. Lo malo es aun no recibimos la factura. Por lo demas muy recomendado para pasar un rato agradable con buena comida.

Roberto VelazquezHace 4 meses

He ido a desayunar y es muy rico sus desayunos y el café, pero fue la primera vez en que pase a cenar y la verdad quedé muy decepcionado, el lugar es muy tranquilo el servicio también, todo bonito, pero los platillos que comimos de cenar la verdad fueron un poco decepcionantes. Pedí la tlayuda mixta pero tenia un sabor raro en el frijol y la carne, como si estuviera un poco pasado. Mi amigo pidió pollo garnachero y sintió muy raro el sabor de la carne de las garnachas que traía. Pedimos una michelada de la casa de tamarindo y fue la peor michelada que he probado, al principio vimos en el menú que te venden la cerveza y aparte el concentrado de michelada como normalmente es, pero cuando te pasan la bebida no te pasan la cerveza y el concentrado por aparte, aún asi creímos que era parte del diseño, pero cuando tomamos la bebida sabia demasiado al concentrado de michelada de tamarindo, era un sabor muy pero muy fuerte, pareciera que tomáramos un vaso de concentrado con hielos, no se sentia nada el sabor de cerveza, no lo pudimos ni tomar porque realmente sabía muy fuerte, pensamos que se habían equivocado pero al preguntar asi es como suelen servirla. La verdad para desayunar esta bien, pero en cuestión de cenar no lo recomiendo. No se como estén el resto de platillos, pero hay lugares con mas sabor en San Cristóbal.

Hacky NájeraHace un año

Me di la oportunidad de visitar el lugar (tiempo atrás había venido a correr por estos pasillos y a realizar un photowalk) es por ello que desde mi llegada el nombre me capturó “Nostalgia” el poder caminar por estos pasillos de nuevo, pero basta de sentimentalismos, hablemos en sí de la experiencia: el lugar, una atmósfera muy agradable, la música tenue óptima para la charla o lo que opte que fue leer unas cuantas páginas de un libro, el ambiente tiene una hegemonía clara con la propuesta, continuó con el servicio, desde mi llegada el “buenos días” se hizo presente con cada persona que me topaba por los muros coletos y el olor a mañana de lunes (que si bien es inicio de semana laboral, el entrar aquí te mantiene en una paz que te vuelve) opté por una mesa en el pasillo, con el fresco clima de este pueblo mágico, la chica que me atendió súper amable, me recomendó un platillo para desayunar y fue una gran elección, gracias a ella probé algo distinto a lo que venia desayunando, gracias por eso idea de propuestas por parte de quienes laboran aquí, paso a la comida: probé un sándwich de la casa, que les puedo decir, el platillo fue demasiado generoso en su porción que con el hecho de verlo (Gran estética) te invita a probarlo, el precio justo a lo que representa la atmósfera del lugar, la atención y la propuesta gastronómica, por lo regular en lunes uno sale corriendo a actividades, hoy en Nostalgia pedi más café y me quede unos minutos más, ¿que si lo recomiendo? Por supuesto que SI, visita San Cris y una parada continúa con una gran propuesta gastronómica es este lugar, gracias totales disfrute mucho iniciar mi semana aquí…HN

Carolina Álvarez HernándezHace un año

Una joya culinaria en el corazón de San Cristóbal de las Casas. Nostalgia Sabor Istmeño ofrece una experiencia gastronómica excepcional, fusionando lo mejor de la cocina tradicional oaxaqueña con un toque contemporáneo. Desde que entras, el ambiente cálido y el diseño del lugar una hermosa casona con terrazas, jardín y galería de arte te envuelven en una atmósfera auténtica y acogedora. La atención es inmejorable: el personal es amable, atento y se nota la pasión del chef en cada platillo. Probamos las tlayudas con cecina, las garnachas y unos sopes deliciosos, todo preparado con ingredientes frescos y sabores que realmente evocan las raíces del Istmo. La carta de mezcales y cócteles es otro gran acierto; recomiendo especialmente la mezcalina de jamaica. Tambien Ofrece opciones para vegetarianos y veganos, servicio para llevar, conexión Wi-Fi gratuita y una galería de arte dentro del establecimiento. En resumen, Nostalgia Sabor Istmeño es una opción destacada para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina oaxaqueña en un ambiente que combina tradición, arte y hospitalidad en el corazón de San Cristóbal de las Casas. Definitivamente un lugar imperdible si buscas una experiencia diferente, con alma, sabor y excelente servicio. ¡Volveremos!