Palmarés Mazatlán

Antoan MegoHace 4 meses

Fui convocado por un conocido empresario que se encuentra en el muro de la fama del Restaurante. Fue hecho con dolo de intención, pues él conoce mi debilidad por los restaurantes de alta cocina. Palmarés es sin duda, una experiencia que debe repetirse continuamente. Puntos importantes a destacar, la pulcritud y la elegancia del lugar. La atención del staff de bienvenida y la continua supervisión por parte de meseros para que nunca falte nada en tu mesa. Me dejé consentir con un menú previamente ordenado, a manera de entrada con mariscos frescos,ceviches, ostras, cócteles, y otras delicias más que al recordar, se inquieta mi apetito voraz. La calidad de los ingredientes es sencillamente con la frescura del día. Los Aliños que acompañaron los platillos con mariscos frescos, destacan por un equilibrio profundo en sabores y acidez propios de la zona costeña, pero siempre con un toque sustentado en lo que está de moda y se llama cocina de autor. Definitivamente no es un restaurante más, es un lugar para tentar los paladares más exigentes. Los platillos preparados con procesos de alta cocina, son distintos, utilizan bases y complementos bastante originales, lo cual permite realzar los sabores de las carnes marinas. Un punto muy importante resaltar, es la diversa y magnífica sección de mixología sustentada en mezcal de primerísima calidad. Lo recomiendo ampliamente, y espero regresar pronto a este bello puerto para consentir los antojos que quedaron sueltos por ahí. Felicidades a todos aquellos que intervinieron en el concepto de este original Restaurante, y sobre todo al chef que hizo las delicias de todos los comensales que estuvimos ahí esta tarde.

Fernanda RoblesHace 4 meses

Pamares destaca por su propuesta gastronómica bien ejecutada y un concepto cuidado en cada detalle. La calidad de los ingredientes es evidente y los platillos logran un equilibrio muy acertado entre técnica, sabor y presentación. El menú ofrece combinaciones interesantes y bien pensadas, donde cada elemento del plato tiene un propósito claro. Además, la cocina mantiene consistencia y buen nivel en cada visita. El ambiente es elegante pero cómodo, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial. El servicio es profesional, atento y complementa perfectamente la experiencia. Sin duda, uno de los restaurantes que vale la pena visitar en Mazatlán si buscas una experiencia gastronómica bien lograda.

Karen BastidasHace 2 meses

Muy buen servicio por parte del mesero guillermo, la comida y el ambiente super bien.

Claudia Rosalia Valdes MedinaHace 4 meses

Riquísima la comida, todo súper bien reportado, los precios muy accesibles valen totalmente la pena, el servicio 1000/10 súper atento, y servicial. Le dieron cortesía a mi suegro de cumpleaños. Todo estuvo espectacular, lo recomiendo ampliamente, muy buen ambiente, cómodo y agradable. Si tienen oportunidad vayan !! Y al mesero Nicolás Urbina, mil gracias por sus atenciones, si van pidan que los atienda, no se arrepientiran, excelente servicio 🫱🏼‍🫲🏻

Sergio CruzHace 4 meses

Todo excelente, la comida deliciosa y muy bonito lugar. El servicio y atención por parte de Brayan Duarte impecable como siempre. Pronto estaremos de vuelta