Restaurante "Tarumba"

Frank PérezHace 3 meses

Este restaurante nos sorprendió con su sabor y propuesta. La carta es pequeña, pero sus platillos están muy bien servidos y el emplatado está bastante Ad Hoc. Vicky tiene una atención y servicio de primera calidad. Nos quedaron ganas de repetir volver a comer la siguiente semana. Los recomiendo ampliamente. El lugar además es muy agradable.

Tete SalcedoHace 5 meses

Ambiente acogedor y atractivo, una terraza coqueta y moderna. Lo mejor es su lechón en rollo de las especialidades del chef que es una verdadera delicia. El servicio espectacular, además de una entradita de queso local con salsa de la casa nos ofrecieron unas tostaditas de lechón también exquisitas. Nos recomendaron un tinto 3V Casa Madero que maridó muy bien. La sorpresa de la noche fue el pastel de cumpleaños, una deconstrucción de pay de limón para el anecdotario. En suma, recomendación 100 de 100.

Lizbeth Perea GuzmánHace 6 meses

Mi familia y yo disfrutamos del Menú de degustación de 7 tiempos. Más que una cena, este menú es todo un evento ofrecido por parte del chef Jorge Gordillo y su equipo donde te transmiten el amor con el que preparan cada platillo. Desde que me puse en contacto con Tarumba, noté la calidez con la que te atienden: durante el proceso de reserva, cuando nos recibieron en la entrada del Hotel Sombra del Agua, durante el breve recorrido donde nos mostraron el hotel y nos platicaron su historia, y por supuesto durante toda la cena que duró aproximadamente 3 horas. El precio del Menú de Degustación de 7 tiempos + postre ( realmente son 8 tiempos) incluye una bebida preparada con Posh y agua natural ilimitada, así es que no es necesario pedir bebidas adicionales, sin embargo, decidimos ordenar una botella de vino que resaltó perfecto los sabores. El precio del Menú es muy accesible para todo lo que incluye. Lo que más me gustó fue la experiencia que ofrecen: la bella decoración de la barra, sentarse cerca del calor de la estufa donde preparan los alimentos, la plática y detalles únicos como la nota escrita a mano del chef y el cierre del evento con un pequeñísimo ritual con cantos en la lengua maya. Imperdible evento si estás en San Cristóbal!

Den SilvaHace 6 meses

Experiencia redonda. Los sabores increíbles y la atención súper amable. En realidad íbamos al Secreto pero lo estaban remodelando así que “terminamos” en Tarumba, el menú no es muy extenso pero todo lo que probamos estaba perfectamente equilibrado, destacando los ingredientes de Chiapas. Las memelitas de asado coleto son espectaculares al igual que los tacos de lechón. Las sopas reconfortantes, en especial el caldo rojo, aunque la sopa de poblano también es espectacular. De fuertes,mis favoritos fueron la picaña y el atado de barbacoa. La mixología interesante. Bien merecido el lugar en la lista de los 250! Regresaremos ✨

Sofía RageHace 3 meses

Está dentro del Hotel Sombra del Agua. Es un lugar lindo y acogedor pero nada extraordinario. Desayunamos ahí y se tardaron muchísimo en todo (en tomar la orden, llevar la comida, etc.) Estuvo rico pero a varios les cayó muy pesado el desayuno y estaban inflamados.