Yerba Santa Mérida

Mariana GHace 3 semanas

Simplemente espectacular. El restaurante se encuentra dentro de una hermosa casa tradicional de Mérida, lo que hace que toda la experiencia sea muy especial. Hay diferentes áreas para sentarse; nosotros reservamos en el gran salón y definitivamente recomiendo hacer reservación. Como entrada pedimos un tiradito de salmón acompañado de ponzu, spicy mayo, wasabi y aguacate. Los sabores estaban perfectamente balanceados y el salmón se notaba muy fresco. De plato fuerte pedí los sopes de pato, que estaban deliciosos. El pato tenía un gran equilibrio entre sabores ácidos y salados, además de estar perfectamente cocinado. También probamos el famoso mole zoque de 36 elementos, la especialidad de la casa. Es un platillo espectacular: pato cocinado a la perfección, acompañado de un risotto verde, puré de calabaza y arroz silvestre frito. Se nota el cuidado y la complejidad detrás de esta receta. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Mérida.

Ernesto Olivares HerreraHace 3 meses

El lugar es toda una experiencia. Desde que entras al lugar está decorado increíble, la comida es tan rica que ya quiero regresar. Pedimos un poco de todo pero mi favorito fue el pollo que ha sido uno de los mejores que he probado por lo jugoso que estaba. El pato también bastante bueno, la coliflor muy rica y en general el servicio estuvo a un gran nivel. Ps incluso entrar al baño secreto ahí está muy cool

MarisolHace 3 meses

El lugar es verdaderamente lindo, una casona sobre Paseo de Montejo, la Chef Nidia Sánchez Maravillosa y muy gentil al igual que su equipo de trabajo. Su propuesta Gastronómica exquisita. Es recomendable pedir el menú de 7 tiempos y los vinos que le acompañan para hacer el maridaje perfecto. La ambientación sobre todo la música del lugar no fue nada buena. El salón de la entrada cuenta con un hermoso piano que al parecer no utilizan y en verdad es una pena. Es recomendable subir a la torre más alta para apreciar el atardecer desde la blanca Mérida.

Soraya GardunoHace 2 meses

Excelente experiencia de haber celebrando nuestro 18 aniversario de bodas 💕, tomamos el menúde degustación perfectamente atendidos por Pino, quién nos explicó cada uno de los platillos de los ocho tiempos que disfrutamos, con un excelente actitud que nos hizo muy ameno todo nuestro momento... Tuvo mucho cuidado de la alimentación que era alérgica mi hija cuidándola y proponiéndole opciones, sin duda mi familia y yo la pasamos sensacional. Felicidades a todo el personal de Yerba Santa y especialmente a Pino💕💯🙏

JENNIFER .LOZANOHace 3 meses

Fui a celebrar mi aniversario con mi novio y, aunque el lugar es realmente hermoso, la experiencia no fue lo que esperaba. Desde la llegada, a pesar de tener reservación y haber solicitado un espacio más especial (como la terraza o algo más romántico), nos asignaron una mesa justo en la entrada, lo cual no fue muy cómodo ni acorde a la ocasión. El servicio fue amable en general, pero por momentos sentimos que nos ignoraban un poco. Además, sí se percibe una diferencia en el trato hacia clientes extranjeros, ya que con ellos son mucho más atentos y cálidos. No fue grosero, pero sí se siente esa distinción y resulta incómodo. En cuanto a la comida, la sopa estaba deliciosa, definitivamente lo mejor de la noche. El salmón, en cambio, fue bastante normal. Los precios son algo elevados, aunque se entienden por el concepto y el lugar. Eso sí, el lugar es precioso: la arquitectura, los baños y la experiencia de subir hasta el faro valen mucho la pena, especialmente para tomar fotos. Sin embargo, al tratarse de una ocasión especial, esperaba una experiencia más personalizada. Lamentablemente, no fue así. En lo personal, no volvería.